SEMI DI MIGLIO DA GRANELLA VARIETA' HORIZON -25KG NON TRATTATO

CONFEZIONE DA 25 KG
DOSE PER ETTARO 25-35

Miglio da granella: un cereale antico con mille virtù

Il miglio da granella (Panicum miliaceum), conosciuto anche come miglio comune o miglio volgare, è un cereale originario dell'Asia centrale e diffuso in tutto il mondo. È una pianta erbacea annuale che può raggiungere un'altezza di 50-150 cm. Le sue infiorescenze a pannocchia ospitano piccoli semi tondi di colore giallo, bianco o grigio, che costituiscono la granella utilizzata per l'alimentazione umana e animale.

Caratteristiche:

• Clima: Il miglio da granella è una pianta rustica che si adatta a climi diversi, prediligendo quelli caldi e aridi. Tollera bene la siccità e può crescere anche in terreni poveri.
• Ciclo vegetativo: Il miglio da granella ha un ciclo vegetativo breve, di circa 90-120 giorni. Questo lo rende un cereale adatto alla coltivazione in zone con stagioni estive brevi o in sistemi di coltivazione successiva.
• Resistenza alle malattie: Il miglio da granella è una pianta resistente alle malattie e agli attacchi dei parassiti.

Proprietà nutritive:

Il miglio da granella è un cereale ricco di nutrienti, tra cui:

• Proteine: Il miglio da granella ha un contenuto proteico di circa il 10-14%, superiore a quello di altri cereali come il riso o il mais. Le proteine del miglio sono complete, cioè contengono tutti gli aminoacidi essenziali per il corpo umano.
• Fibre: Il miglio da granella è ricco di fibre, sia solubili che insolubili. Le fibre solubili aiutano a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e a regolare i livelli di zucchero nel sangue, mentre le fibre insolubili favoriscono la motilità intestinale e prevengono la stitichezza.
• Vitamine: Il miglio da granella è una buona fonte di vitamine del gruppo B, tra cui la tiamina (B1), la riboflavina (B2), la niacina (B3) e la piridossina (B6). Queste vitamine sono importanti per il metabolismo energetico, la funzione nervosa e la salute della pelle.
• Minerali: Il miglio da granella è ricco di minerali, tra cui magnesio, ferro, fosforo e potassio. Il magnesio è importante per la funzione muscolare e nervosa, il ferro è importante per il trasporto dell'ossigeno, il fosforo è importante per la salute delle ossa e dei denti, e il potassio è importante per la regolazione della pressione sanguigna.
• Composti vegetali: Il miglio da granella è ricco di composti vegetali benefici, come i polifenoli e i flavonoidi. Questi composti hanno proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche.

Benefici per la salute:

Il consumo di miglio da granella può apportare diversi benefici per la salute, tra cui:

• Controllo del peso: Il miglio da granella è un alimento ricco di fibre e proteine, che possono favorire la sazietà e aiutare a controllare il peso corporeo.
• Salute del cuore: Il miglio da granella può aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e aumentare il colesterolo HDL (buono), riducendo il rischio di malattie cardiache.
• Controllo del diabete: Il miglio da granella ha un basso indice glicemico, il che significa che non provoca un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Questo lo rende un alimento adatto per le persone con diabete o con resistenza all'insulina.
• Salute digestiva: Il miglio da granella è ricco di fibre, che possono favorire la motilità intestinale e prevenire la stitichezza.
• Proprietà antiossidanti: Il miglio da granella è ricco di composti vegetali con proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
• Riduzione del rischio di cancro: Alcuni studi suggeriscono che il consumo di miglio da granella può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro al colon e al seno.